残り野菜 たまご炒め

shiori5131
shiori5131 @cook_40281491

冷蔵庫にあるもので簡単調理
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手軽 時間もかからない

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材料

  1. たまご 2個
  2. ジャガイモ 1/2個
  3. かぼちゃ 1/6カット
  4. しめじ 適量
  5. ソーセージ 2本
  6. ✍味付け
  7. 塩・コショウ 少々
  8. 味覇 小さじ1杯
  9. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ✍下ごしらえ

    火が通りにくい
    かぼちゃ、ジャガイモは
    一度レンジにかけると◎

  2. 2

    ✍味付け

    溶き卵
    たまごを混ぜる前に
    調味料も全て加えて
    混ぜると更に楽ちん

  3. 3

    オリーブオイルをしき
    火が通ったら野菜を入れる

  4. 4

    野菜にも火が通りはじめたら
    ソーセージを入れ表面に
    焼き色がつくまで炒める

  5. 5

    ソーセージに焼き色が付いたら
    最後にたまごを回し入れ
    完成

コツ・ポイント

たまごの味付けでいろんな味に
変身できるからオススメ

トマト、チーズ、バジルは◎

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レシピ作者

shiori5131
shiori5131 @cook_40281491
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