残り野菜のマヨ醤油炒め
神河由実 @cook_40040433
冷蔵庫の残り野菜で簡単マヨ調理♪
このレシピの生い立ち
夕食のパンにはフランクフルト入りだったので、野菜炒めには敢えて肉類は何も入れずに炒めました。もし何か入れるとしたら・・魚肉ソーセージでしょうね♪ 魚肉 大好きなんです！(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はお好みの大きさに切りそろえ、茄子は水にさらしてアク抜きし、玉葱以外の野菜を水で洗って水切りする。
- 2
フライパンを熱し、マヨネーズを入れて野菜を炒め、全体に火が通ったら水を入れて蒸し焼きする。
- 3
味付けは塩コショウと醤油のみ。最後に入れて絡めて出来上がりです♪(´∇｀)
- 4
＊水を入れずにそのまま炒めても OK♪
野菜の硬さはお好みですよね☆
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