豚肉とちんげん菜のあっさり炒め

メソコ04
メソコ04 @cook_40080286

冷蔵庫にあるもので簡単につくれます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜を消費したくて作りました

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材料

1人分
  1. 豚肉細切れ 100g
  2. ちんげん菜 1束
  3. しめじ 1/2パック
  4. 人参 1/3本
  5. 100cc
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ひとつまみ
  10. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ごま油をひいて、あたためたフライパンで豚肉を炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら野菜を入れて火が通るまで炒める

  3. 3

    水を足して、煮立ったら
    鶏ガラ、醤油を入れる

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を入れて、とろみが出るまで炒めたら、
    塩コショウで味を整えて完成。

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メソコ04
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