簡単〜かぼちゃとゆで卵のサラダ

☆シマカロン☆
☆シマカロン☆ @cook_40207278

簡単に作れてかぼちゃが余った時いつも作ります!

このレシピの生い立ち
サラダバーとかに置いてあって、かぼちゃのサラダ美味しいと思い、ゆで卵は自分が好きなので入れて見たら美味しかったの入れてます。

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材料

4人前
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを大きめにカットしてシリコンスチーマーに入れ電子レンジで600w 5分串が通るまで温めます。

  2. 2

    ゆで卵を作り出来たら細かくしておきます。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら熱いうちに潰しておきます。

  4. 4

    粗熱とれたらかぼちゃとゆで卵を混ぜてお好みでマヨネーズ入れます。

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちに潰すといいです。
ゆで卵はゆで卵カットするもので縦、横カットすると洗い物も減るし粗めにカットされてズボラな私はよくやります。
混ぜていくうちに程よく形が残り一石二鳥!
マヨネーズはお好みでいいと思います。

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レシピ作者

☆シマカロン☆
☆シマカロン☆ @cook_40207278
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