焼きなすのおろしのせ

kotokoo
kotokoo @cook_40069332

5分で簡単すぐ出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
田楽味噌の他にと思い大根おろしをかけました

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材料

なす1本分
  1. なす 1本
  2. 大根 100gくらい
  3. ネギ 小口切り少量
  4. だしの素 3g
  5. 白だし3倍濃縮 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    茄子は輪切り2センチぐらいに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、茄子が両面キツネ色になるまで焼く

  3. 3

    おろした大根に、ネギ、だしの素、白だしを合わせる

  4. 4

    焼きなすの上から大根おろしをかければできあがり

コツ・ポイント

白だし→醤油
サラダ油→ごま油
でも美味しいと思います

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レシピ作者

kotokoo
kotokoo @cook_40069332
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