高野豆腐とワカメ煮
赤紫芋介 @19681216t
サッと煮て…十分しみしみに。
このレシピの生い立ち
今、わかめが旬です。
生のわかめの方がうま味があって、とっても美味しいと思いますっ♪
乾燥でも美味しい⤴
高野豆腐とワカメ煮
サッと煮て…十分しみしみに。
このレシピの生い立ち
今、わかめが旬です。
生のわかめの方がうま味があって、とっても美味しいと思いますっ♪
乾燥でも美味しい⤴
作り方
- 1
高野豆腐は袋の記載通りに戻し、食べやすい大きさに切って、水分をしっかり切っておく。
- 2
※をお鍋にかけて煮汁を作っておく。水分をよく切った高野豆腐を入れて煮る。
-
- 3
お好みでかんずり、七味唐辛子を。
-
コツ・ポイント
高野豆腐の水分をしっかり切ってから煮汁につけて煮る。
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