白滝そぼろ丼☆簡単

まなみん✿
まなみん✿ @cook_40237499

簡単ヘルシーそぼろ丼。
このレシピの生い立ち
私と彼氏のダイエット計画用として!
彼氏は巻き添い(笑)
管理栄養士の卵が栄養管理!

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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. ☆そぼろ
  3. 白滝 1袋
  4. 豚挽肉 100g
  5. 人参 1\2本
  6. ☆たまごそぼろ
  7. 2個
  8. みりん 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ1
  10. だしの素 1袋
  11. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまごそぼろを作る。
    卵を溶き、調味料全て入れる。

  2. 2

    フッ素加工のフライパンにそのまま卵を流し込み、割り箸2膳(計4本)でかき混ぜる。
    *1膳でやるよりパラパラになります。

  3. 3

    卵はお皿にとって冷ましておく。

  4. 4

    そぼろを作る。
    白滝の水を切って、細かく刻んでおく。

  5. 5

    フライパンに白滝を入れ、乾煎りする。油を入れ、人参のみじん切りを炒める。調味料を全て入れる。

  6. 6

    煮立ってきたら、挽肉を炒める。

  7. 7

    ご飯に盛って完成〜!

コツ・ポイント

割り箸を2膳使うこと( ^ω^ )✨

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