ボウルに卵をといて砂糖を混ぜておいたもので、いりたまごを作り、出来たものはボウル等にあけておく。

そぼろを作る。豚ひき肉をフライパンに入れて中火で3~4分炒める。

2に☆印を加えて更に2~3分炒める。

ご飯の上に1と3とほぐしたカニカマを盛り付けて出来上がり。