簡単 かぼちゃ 玉ねぎ 牛肉の 煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ホクホクのかぼちゃと玉ねぎ、牛肉の、簡単なおかずです(^^)
和食の一品に♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、かぼちゃを使ったおかずにしました(^v^)
ほっこりした味です♪

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材料

3~4人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. かぼちゃ 4分の1カット
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 4カップ
  5. 醤油 大4
  6. 大4
  7. みりん 大3
  8. 砂糖 大1
  9. だしの素 3袋(12g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    かぼちゃは、一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、牛肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で20分ほど煮る。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮て下さい!
火が強いと、かぼちゃが煮崩れます!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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