ばぁばの肉味噌
♡サクランボ♡ @cook_40283757
ばぁば直伝のご飯が進む肉味噌です！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてとても美味しい肉味噌を、その時々で、人参などその時ある野菜を入れてアレンジして作ってます。
常備菜としてもオススメです。
ばぁばの肉味噌
ばぁば直伝のご飯が進む肉味噌です！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてとても美味しい肉味噌を、その時々で、人参などその時ある野菜を入れてアレンジして作ってます。
常備菜としてもオススメです。
作り方
- 1
玉ねぎ、しいたけ、ピーマン、なすをみじん切りにする
- 2
豚ひき肉と1を中火で炒める
- 3
炒めながら、砂糖、酒、生姜のすりおろしを入れ、少し経ったら最後に味噌を入れて蓋をして15分くらい弱火で煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
お味噌は2種類使うとより美味しいです！
あつあつご飯にかけたり、オムレツの具にもオススメ！
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