しそときゅうりとオクラの胡麻和え

luka373
luka373 @cook_40142562

さっぱりしていて、食べやすいと思います。
簡単に作れるので、もう一品にどうぞ♡
このレシピの生い立ち
母に教わったきゅうりとしその胡麻和えに、オクラも入れたら美味しそう!と思いました。
ワカメをいれたりしてもいいかなーと思います♡

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. しそ 5枚くらい
  3. オクラ 4本
  4. すりごま(白) 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. お好みでみょうが 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切り、しそは千切りにして塩をふって少し置く。

    オクラはゆがいてみじん切りにする。

  2. 2

    しそときゅうりは絞って水を出したら、
    すりごま、醤油、砂糖、オクラを入れ、全て和えたら出来上がり。お好みでみょうがを。

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レシピ作者

luka373
luka373 @cook_40142562
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くくぱ様様♡いつも活用させていただいています!
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