セイコーマートのとり天丼!

Natsuki★
Natsuki★ @cook_40295445

北海道のコンビニ、セイコーマートのお弁当、とり天丼!
このレシピの生い立ち
セイコーマートのとり天丼が大好きで、家でも作りたくて(*´³`*)

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材料

4人分(2人分)
  1. 鶏もも肉 2枚(1枚
  2. 小麦粉 大さじ6(大さじ3
  3. 〇水 大さじ6(大さじ3
  4. △醤油 大さじ4(大さじ2
  5. △酒 大さじ4(大さじ2
  6. △砂糖 大さじ2(大さじ1
  7. △豆板醤 小さじ2/3(小さじ1/3
  8. △水 大さじ2(大さじ1
  9. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    〇の分量の小麦粉を〇の分量の水でといておく

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を①の中に入れ、
    よく絡ませる

  3. 3

    油で火が通るまであげる

  4. 4

    △をフライパンで煮詰める

  5. 5

    先程あげた、鶏肉を入れてよく絡める
    水分が無くなったら完成!

  6. 6

    ご飯を盛り、刻み海苔をかけ、とり天をのせたら完成\(´°ω°`)/

  7. 7

コツ・ポイント

☆鶏肉は少し大きいかな?位が食べ応えあって◎
☆辛党の方は豆板醤気持ち多めでも◎
☆甘さ控えめなので甘いのが好きな方は砂糖追加◎
☆タレを絡めた後に少し時間を置くと味が染み込み◎
(出来たてでももちろん美味\(´°ω°`)/)

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レシピ作者

Natsuki★
Natsuki★ @cook_40295445
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