母のホワイトソース
グラタン ホワイトシチュー 鮭のムニエルに
我が家のど定番ホワイトソース！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた大好きなホワイトソース
作り方
- 1
バターを鍋にいれ
弱火で小麦粉を炒める
（サラサラになるまて） - 2
火からおろし少しずつ牛乳を加える
- 3
全て加えたら弱火にかけ
とろみがつくまであたためる - 4
しおコショウで味を整える
コツ・ポイント
バターをサラサラになるまでじっくり弱火で炒めること
牛乳の入れ始めはほんとに少しずつ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424302
