料理研究家スマイリーの史上最強ピッツァ！
料理研究家スマイリー @cook_40053382
料理研究家スマイリーが皆様に問います。いつまで何千円も原価何百円のピッツァをお買い求めでしょうか！自分で作りピッツァ自慢
このレシピの生い立ち
2019/12/14「料理研究家スマイリーの生ハム倶楽部」が開催されました。生ハム倶楽部は”新たな日本の食文化の構築”が目的です。利益を目的とせず参加費は料理として参加者に還元され一部は東日本大震災復興支援に寄付されます料理研究家スマイリー
料理研究家スマイリーの史上最強ピッツァ！
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2019/12/14「料理研究家スマイリーの生ハム倶楽部」が開催されました。生ハム倶楽部は”新たな日本の食文化の構築”が目的です。利益を目的とせず参加費は料理として参加者に還元され一部は東日本大震災復興支援に寄付されます料理研究家スマイリー
作り方
- 1
生地を麺棒で伸ばす
-
- 2
ケチャップを塗る
-
- 3
シーフードミックスを乗せる
-
- 4
トマトを乗せる
-
- 5
ベーコンを乗せる
-
- 6
じゃがいもを耐熱容器に入れ電子レンジで10分加熱し乗せる
-
- 7
ミックスチーズをのせる
-
- 8
パルメザンチーズをのせる
-
- 9
魚焼きグリルで10分焼く
-
コツ・ポイント
POINT あまり捏ねすぎずグルテンを出させないようにする。
辻調理師専門学校卒業、創始者辻静雄からフランス料理を学ぶ、25歳でガストロノミーを追及するフランス料理店『La Parco』の総料理長に就任。妻の大病を治すために料理研究家に転身し行政・大学・企業・NPO・メディアと連携し料理の素晴らしさを発信中！現在、150万人以上に支持されている。主な活動日本サステイナブル・レストラン協会リードアンバサダー/「毎月作る、世界の料理」レシピ制作及び料理動画監修
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20425657
