ソーセージと白菜のスープ煮★

Name: ソーセージと白菜のスープ煮★
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ソーセージ 8本; 白菜 1/4個; 玉ねぎ 1個; 人参 1本; にんにく 1片; 塩・粗挽き黒胡椒 適量; 白ワイン 100ml; 水 500ml; お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック

お茶村 @ochamura_kitchen

具だくさんスープ♪
コトコト煮込んだ味わいはほっとする優しさ。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

ソーセージと白菜のスープ煮★

お茶村 @ochamura_kitchen

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

ソーセージ 8本
白菜 1/4個
玉ねぎ 1個
人参 1本
にんにく 1片
塩・粗挽き黒胡椒適量
スープ
白ワイン 100ml
水 500ml
お茶村の旨味だし（8ｇ） 2パック

保存済み

レシピを保存

作り方

1

白菜は大きめのざく切り、玉ねぎは縦8つのくし切り、人参は皮をむいて長さを3等分にし、さらに縦に4等分に切る。
2

にんにくは芽を取り軽くつぶす。ソーセージはつまようじなどで穴をあけておく。
3

鍋に①、②の材料とスープの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取り、弱火にして20～30分煮込む。
4

だしパックを取り出し、塩、粗挽き黒胡椒で味を調えたら完成。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

白ワインが無い場合は、料理酒で代用可能です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

お茶村 @ochamura_kitchen

2020/01/06 01:28に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

スープ煮白菜にんじんソーセージお茶にんにく玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ