海鮮丼 “国士無双 料亭殺し”

風のYUYA
風のYUYA @cook_40127755

高級日本料亭をも凌駕する、必殺丼...
このレシピの生い立ち
シンプルながら高級料亭と張り合える料理の考案

身近な材料を高級料理に変える野心の元、完成した

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材料

1人分
  1. 2号
  2. サケフレーク 少々
  3. サケタタキ 80g
  4. マグロ 80g
  5. 1
  6. 刻み韓国のり 少々
  7. 醤油 40cc

作り方

  1. 1

    炊いた米にキレイに入れる

コツ・ポイント

見せ方がすべて。
食の美味しさとは見せ方も大きく関わる。
だから簡単な調理であれば余計そこはこだわらなあかん
もっと言えば不味かろうが、見せ方で美味さは大きく変わる

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風のYUYA
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