アプリでひらく作り方
- 1
計量カップに★を上から入れていき、最後の水で300mlになるようにする。器に具材をいれておく。
- 2
たまごを溶き、出汁や調味料とあわせ、こし器でこしたら器に均等にいれる。
- 3
鍋にアルミホイルのフタをかけた器をいれて、ティファールで沸かしたお湯を器の隙間から５センチほどまでになるよういれる。
-
- 4
蓋をして弱めの中火で７分、弱火で３分蒸す。
コツ・ポイント
出汁は調味料含め300ml
湯を張りすぎない。
私は干し椎茸を戻したものと冷凍ほうれん草を使います。
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