大根！驚く濃く旨！大根の和風カレー
テンテン☆ @Ayamakoto1
クセになる大根の和風カレー！たまにはカレーもアレンジしてみると以外と和風カレーのほうが好きかも☆作り方はいつも通りで！
このレシピの生い立ち
カレーをちょっとアレンジしてさっぱりと！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は全て同じくらいの大きさにらなるように切ります。だいたい1㎝角に。
-
- 2
フライパンに豚ひき肉を入れ炒めます。色が変わったら玉ねぎを加え豚ひき肉からの脂を利用してしんなりするまで炒めます。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら残りの野菜を全て加え5ふんほどしっかり炒めます。
-
- 4
水2カップを入れ顆粒だしと麺つゆを加えます。蓋をしてそのまま大根が柔らかくなるまでしばらく煮ます。20〜30分ほど！
-
- 5
大根が柔らかくなり色が透き通っていたらOK！
-
- 6
カレールーを入れよく
溶かしながら5分煮込んだら完成です！ -
- 7
2015.318→「和風カレー」人気検索TOP1位☆ありがとうございました^o^
コツ・ポイント
野菜からの水分などや煮込み時間などで水の量が異なりますのでカレールーは調節を！薄い時は足して下さい！
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