アサリと大根の韓国風スープ
柴犬プリン @cook_40048495
アサリと大根、葱、すりおろした生姜とにんにくを入れた、体が温まるスープです。にんにくとごま油の香りが堪りません♪
このレシピの生い立ち
夕飯の献立に思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りに。葱は薄切りにする。
- 2
砂出ししたアサリ、１の大根、にんにく、生姜、酒、水をお鍋に入れて火に掛ける。
- 3
大根に火が通り、アサリの口が開いたら１の葱を入れてひと煮立ちさせ、塩で味を整える。
- 4
最後にごま油を入れ、器に盛りつける。
コツ・ポイント
塩の量は調整して下さい♪
葱は、白い部分でも大丈夫です。
にんにくと生姜は、すりおろしたものを入れて下さい。
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