【10分】蒸ささみと茄子のナンプラーあえ
mayukuro2 @cook_40053954
レンチンだけで作る、鍋いらず簡単おかずですヽ(´▽`)ﾉ 鶏の蒸し汁とナンプラーでちょいアジア風☆
このレシピの生い立ち
レンチン簡単あと一品♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは包丁で数箇所切り込みを入れ、深めのお皿に入れる。
酒を振りかけて、ラップをし、電子レンジ600W、2分。 - 2
茄子は乱切りにし、水を振りかけ電子レンジ600W、2分半。
ネギは白髪切りに。 -
- 3
1のささみを取り出し（蒸し汁は捨てないで！）、適当な大きさに割く。
※火傷に注意！ - 4
3の蒸し汁に、☆の材料を加えて和えダレを作る。
ささみ、茄子、ネギを加えて混ぜ合わせる。 -
- 5
白胡麻を振りかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
電子レンジだけで調理するので、火を使いたくない夏や急ぎのときに便利なおかずです(´∀`●)
100均の白髪ネギカッターがあると、簡単に白髪ネギも出来ちゃいます♪
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