和み✿佃煮と沢庵の混ぜご飯✿

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yoco152
yoco152 @cook_40051182

佃煮の甘辛い味と沢庵の甘じょっぱい味のハーモニー♪
沢庵のコリコリした食感がやみつきに♬
お茶が欲しくなります✿
このレシピの生い立ち
うなぎ屋さんのお通しで出たわかさぎの佃煮。
久しぶりに食べてたら美味しくて♪
ご飯がすすむので
お弁当用にご飯に混ぜたところ、色合いが気になり何かを組合せたいと考えていたところ
うちにあった沢庵が最高の組合せに♡

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材料

米１合分
  1. ご飯 １合分
  2. 佃煮 30ｇ
  3. 沢庵 30ｇ
  4. ※佃煮はお好きなもので

作り方

  1. 1

    沢庵は５ｍｍくらいに刻み、佃煮は少しだけ温めておくと混ぜやすいです。
    ※写真は
    わかさぎの佃煮

  2. 2

    炊きたてのご飯に混ぜる。
    ※TOP写真は四つ切りの海苔にのせ対角を合わせたお気に入りのスタイル♡

コツ・ポイント

佃煮は温めすぎると煮詰まり焦げるので
ほんの少しだけ(数十秒)レンジでかける事をおすすめします。

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レシピ作者

yoco152
yoco152 @cook_40051182
に公開
みそソムリエ。ABC認定講師（ブレッド）。レシピエール0期生。リメイク☆切干大根の煮物で☆マヨサラダ☆ID：1642024→地方新聞十数社に掲載。塩さばと枝豆の酢飯おにぎり。ID：1833544→テレ朝スーパーJチャンネルで放送。娘もキッチン開設♪（○チヒロ○https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17415243）※レシピは見直し訂正する場合があります。
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