りんご・ココア&くるみのパウンドケーキ

まろろろろろ
まろろろろろ @cook_40222739

りんごのシャキシャキ感がいい感じです!
また、くるみの味がクセになります♡
このレシピの生い立ち
お腹にたまってたくさん作れるものを作りたくて!!

りんご・ココア&くるみのパウンドケーキ

りんごのシャキシャキ感がいい感じです!
また、くるみの味がクセになります♡
このレシピの生い立ち
お腹にたまってたくさん作れるものを作りたくて!!

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材料

縦18cmの型2つ分
  1. ホットケーキミックス 300g(1種類150gずつ)
  2. ケーキ用マーガリン 200g
  3. 2個
  4. 牛乳 160g
  5. りんご 1個
  6. ココア 適量
  7. くるみ 適量
  8. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    マーガリンを湯煎で溶かす(大きめのボウルに)

  2. 2

    マーガリンを溶かしたボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを加え混ぜる

  3. 3

    混ぜたら半分に分け、1つを他のボウルに移す(ここら辺でオーブンを180°に予熱する)

  4. 4

    りんごを半分にし、半分は8当分にスライスし、もう半分は1cmに角切りする

  5. 5

    スライスしたりんごはフライパンで表面が柔らかくなるまで砂糖を少量加え焼く

  6. 6

    角切りしたりんごは砂糖を少量加え少し食感が残る程度柔らかくなるまでよく混ぜながら焼く

  7. 7

    煮つめたりんごを生地の半分に混ぜ合わせ、型に流す
    その上にスライスしたりんごをトッピングとしてのせる

  8. 8

    もう半分の生地にココアとくるみを混ぜ型に流す

  9. 9

    ※この時トントン型を落すと空気がぬけて空洞がなくなります

  10. 10

    オーブンで30分焼いて出来上がり

  11. 11

    りんごバージョンも

コツ・ポイント

焼き具合をみながら、竹串で刺して確認しながら焼くといいです!

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