作り方
- 1
安納芋。
-
- 2
皮をきき、乱切りにする。
-
- 3
水にさらす。
-
- 4
鍋に芋と塩を入れて柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
柔らかく煮えたら、湯を捨てる。
鍋を火にかけたまま、鍋をゆすり粉をふかせる。 -
- 6
皿に盛る。
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
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安納芋。
皮をきき、乱切りにする。
水にさらす。
鍋に芋と塩を入れて柔らかくなるまで煮る。
柔らかく煮えたら、湯を捨てる。
鍋を火にかけたまま、鍋をゆすり粉をふかせる。
皿に盛る。
塩加減はお好みで調整してください。
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