超簡単に！レタスと卵のスープ
Pinkbear☆ @cook_40081729
寒い時にパッパッと作れる簡単スープ。
このレシピの生い立ち
レタスを特売で買ったものの、寒くてサラダで食べる気持ちになれなくて………そうだ！スープにしちゃおう♪から生まれました。結果、超簡単、超シンプルに身体の暖まる美味しいスープ出来ました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
水、酒、めんつゆを鍋に入れ沸かす。その間にレタスをちぎって、卵をといておく。
- 2
【１】が湧いたところに、レタスを投入し、しんなりしたら卵を流し込み１０秒蓋をして、待ったら出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆの量はメーカーによって味・濃さが違うのでお持ちのめんつゆに合わせて下さい。後、だしはコンソメでも中華スープでも応用可です。具材もあるもの足したり、味付けも胡麻油酢を入れたり、胡麻を振ったりアレンシも無限大です。
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