和風煮込みハンバーグ
タイガードラゴン86 @cook_40031718
甘辛でごはんが進みます！
大根おろしを添えても、美味しい。
このレシピの生い立ち
高校の家庭科で習ったレシピを少し薄味仕上げにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
合いびき肉に長ネギのみじん切り、卵、●で浸したパン粉、を加え、良くこねる。
- 2
１０個に分け、小判形にして、真ん中をくぼませる。
- 3
フライパンに油を熱し、シメジを炒め、取り出す。
- 4
ハンバーグを入れ、中火で焼き色がつくまで両面を焼く。
- 5
いったんハンバーグを取り出し、フライパンの油を軽くふき取る。
- 6
フライパンにたれとシメジをいれひと煮たちしたら、ハンバーグを加え、５分程度煮込む。
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