肉厚！原木しいたけのアヒージョ
nukuien @cook_40062621
じっくり育った肉厚原木しいたけのアヒージョ。シャンパーニュ、白、赤、どんなワインもあっちゃうおつまみです。
このレシピの生い立ち
銀座のワインバーの女将が貫井園の原木しいたけでアヒージョを作ってくれ、写真を頂きました。
しいたけだけのアヒージョがとっても美味しそうだったので、レシピも合わせてご紹介します
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切り。しいたけ（原木）は、４つ切りにする。
- 2
小さな鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れ火にかける
- 3
にんにくの香りがたってきたら、しいたけを入れて数分。火が通れば出来上がり！
- 4
パセリをちらしてアツアツのうちにお召し上がりください
コツ・ポイント
食べごたえのある肉厚 原木しいたけが手に入ったら、オススメしたい一品。
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