ダイエットと美容に♡トマトと卵の玄米お粥

カフェ店員M子's cooksnap of when they made ダイエットと美容に♡トマトと卵の玄米お粥.
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シンドリー♡
シンドリー♡ @cook_40053668

ダイエット効果の高いお粥に、トマトとしょうが、卵を加え美容効果も倍増です^o^ 遅めの夕飯にもってこいですよ♫

このレシピの生い立ち
いつも家にある食材で、お粥をアレンジしました〜^ ^

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材料

  1. トマト(中) 1個
  2. 卵 1個
  3. 玄米(白米でもOK) 1/2合
  4. お水 500ml
  5. 塩 小さじ1
  6. おろししょうが 少々
  7. めんつゆ 少々
  8. トマトパウダー(あれば、お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は研いだら30分以上は水につけておきます^ ^
    ★お米の研ぎ方ポイントも書いてます。面倒でなければ、ぜひ♡

  2. 2

    トマトは一口サイズに切ります。
    (もちろん、ミニトマトでもOK♪)

  3. 3

    鍋に水とお米、塩をいれ、火にかけます。
    沸騰したら、かき混ぜてアクを取り弱火で30分〜35分程炊きます^ ^

  4. 4

    トロトロになったところで、トマト、しょうが、溶き卵を加え混ぜます。
    あれば、トマトパウダーも入れちゃいます^ ^

  5. 5

    めんつゆで味を調えたら完成です♫
    飾りでパセリや三つ葉などを乗せても良いですね…^ ^

コツ・ポイント

★お米を研ぐ時は、最初の2回はたっぷりめの水を入れすぐ捨てます！次からは、水を切った状態で20回程シャカシャカかきまわすように優しく研ぎます。水を加え白く濁った研ぎ汁を捨てます。これを3回程繰り返し、うっすら米が透けるくらいになったらOK！

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シンドリー♡
シンドリー♡ @cook_40053668
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美味しいものを食べるのが大好きです♫適当ですが作るのも大好き！笑みなさまのレシピのおかげで、毎日とってもハッピーです＊(・∀・)＊シンドリーのレシピも良かったら見てくださいー♬♡有難うございます♡
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