いわしの炊いたん☆
らいと０２１９ @cook_40054311
節分にいわしを炊いた時の覚え書きです＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
節分のためにいわしを買いに行くと、いわし干ししかなかったのでいわし干しを炊いてみました。美味しくできたので覚え書きです＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの頭と内蔵を取る。形は悪いけど手でとっちゃいました（まな板汚したくないのでw）
- 2
☆をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせていわしを入れて、落し蓋をして汁気が半分くらいに少なくなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
いわしが柔かいので、手でちぎる際に力を入れすぎるとグチャグチャになるかもしれないです。。
リアクション
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