節分の豆でトマト煮込み！
fukachaaan @cook_40296138
トマトソースはそのままだと少し味が濃くなってしまうかもしれないので調節してください♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
節分の豆が残ったのでどうにかして料理に使おうと思って作りました（＾∇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは一口サイズに乱切りにする
いんげん、しめじも一口サイズに切る
ごぼうはささがきにする - 2
フライパンに油をひき、にんじんに先に火を通す
- 3
にんじんが少し柔らかくなったら、節分の豆、いんげん、しめじ、ごぼう、肉団子を加え、炒める
塩コショウで軽く味付けをする - 4
全てが柔らかくなり、肉団子にきちんと火が通ったらトマトソースを加えて煮込む
コツ・ポイント
今回は冷凍の肉団子を使いましたが鶏肉でも美味しいと思います！
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