簡単！ほっこり美味しい鮭大根
ＡＮＡＤＡ @cook_40233839
ブリ大根もいいですが鮭もなかなかいけますよ！
このレシピの生い立ち
いつもはブリ大根を作りますがスーパーに鮭のアラしかなかったのでそれじゃ〜鮭で作ろうかなと。ブリよりも生臭さがないかも〜！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をザルに並べ、上から熱湯をまんべんなくかける。その後水で軽くあらう。
- 2
大根を1cmくらいの半月切りにする。
- 3
鍋に大根、鮭を入れ★の分量を全て入れる。中火〜弱火で30分ほどコトコト煮込む。
- 4
大根が柔らかくなったら火を止め冷ましながら味を染み込ませる。
出来上がり！
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