簡単!ひとつ上のとんかつソース
panda105kg @cook_40228025
市販のとんかつソースも良いですが、ちょっとだけ手間をかけて、とんかつ屋さんのソースを作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
とあるとんかつ屋さんにて、小さなすり鉢が最初に出て来て、「これでゴマを擦ってください」と言われたのがきっかけです。
アプリでひらく作り方
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使う材料はこんな感じ。これを全部混ぜるだけ。
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すりごまを大さじ1
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- 3
ケチャップを大さじ1
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- 4
中濃ソースは大さじ3くらい
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- 5
隠し味にポン酢を大さじ半分くらい
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- 6
塩と
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- 7
白胡椒と
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- 8
テーブルガーリックと
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- 9
炒りごまを入れたら
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- 10
あとは混ぜるだけ
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- 11
完成！
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- 12
美味しくとんかつをいただきましょう
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コツ・ポイント
特にコツはありませんが、お好みで中濃ソースとケチャップの量を加減してください。
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