ニラと豚肉のごまソース揚げ♪
ヒガシん @cook_40090033
とんかつ屋さんのソースとごまをヒントに作ってみました
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんのすりごまとソースをヒントに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を少しずらして並べ、海苔巻きののりみたいに形を整えます
- 2
塩コショウと小麦粉をうっすら豚肉全体にまぶします
- 3
★を合わせて混ざったら肉の向こう側五センチくらい手前を残して塗ります。
- 4
ニラを半分の長さに切り一束にして肉の手前側にのせます
- 5
海苔巻きの要領で一気にまきます
- 6
小麦粉、たまご、パン粉を順につけて、油で揚げます
- 7
切って並べたら完成～♪
コツ・ポイント
巻き始め、肉がずらしてある分巻きにくかったです。ラップとか敷いた方がいいかもしれません。
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