【超簡単】ジャガイモとひき肉の甘辛煮

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ちぃ☆Kitchen
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我が家では定番レシピ【ジャガイモとひき肉の甘辛煮】です。今晩のおかずにいかがですか？お酒との相性もばっちりです♡
このレシピの生い立ち
スーパーで売っていて、真似して作ってみたら更に美味しく出来ちゃいました(^^)
簡単に出来る!!でもめちゃ美味しい♡

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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも 3〜4個
  2. ひき肉 100g
  3. 小ネギ 適量
  4. 【甘辛だれ】
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 料理酒 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り、ボウルに入れて軽くラップをし、レンジ600Wで4分30秒温める

  2. 2

    フライパンに多めの油をひき、ジャガイモを炒める（まわりがカリカリし、いい焼き色がつくまで）

  3. 3

    ひき肉100g・甘辛だれを入れ、
    ひき肉に火が通るまで木べらで優しく混ぜながら煮る

  4. 4

    小ネギを入れて出来上がり♪

  5. 5

    【2021.11.15】「じゃがいもひき肉」の人気検索でトップ10に入りました♪( ´▽｀)

  6. 6

    【2022.1.15】話題入りしました(*´ω`*)
    皆さん、つくれぽもありがとうございます♪♪

  7. 7

    【2022.6.10】クックパッドニュースに掲載していただきました♡簡単なので、是非作ってみて下さい٩(^‿^)۶

  8. 8

    【2023.5.25】cookpad plus夏号の巻末付録6/12に掲載していただきました♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

火が強すぎると焦げてしまうので注意!！

※ジャガイモは竹串や楊枝が通るやわらかさになるまでレンジで温めて下さい（火傷しないでね）

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【超簡単】だけど、美味しいレシピ載せます。
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