ポン酢好きに送りたい♪魔法のレモンつくね
ぶなこお母さん @cook_40296545
ご飯にとっても合います♪ポン酢やレモンが好きな方に是非作ってもらいたいつくねです！(*^^*)レモンが余ってるときなど♪
このレシピの生い立ち
ニラが半端に残っていたり、
レモンが一つだけ残っていたので作ったら
タレが絶品♪飲めるタレができました♪笑
タレが多めなのでキャベツを蒸したのを下にひいてつくねをのせて食べても美味しいです♪
ポン酢好きに送りたい♪魔法のレモンつくね
ご飯にとっても合います♪ポン酢やレモンが好きな方に是非作ってもらいたいつくねです！(*^^*)レモンが余ってるときなど♪
このレシピの生い立ち
ニラが半端に残っていたり、
レモンが一つだけ残っていたので作ったら
タレが絶品♪飲めるタレができました♪笑
タレが多めなのでキャベツを蒸したのを下にひいてつくねをのせて食べても美味しいです♪
作り方
- 1
長ネギと玉ねぎ、ニラをみじん切りにし、Aをまぜる
- 2
好きな大きさ(俵型)にし、(冷蔵庫にスライスチーズなどあれば小さく切って中にはさむと更に美味しい♪なくても良い) 焼く
- 3
片面焼いたらひっくり返し
酒(分量外)をいれて蓋をする
(普段のご自分の焼き方で大丈夫です(^_^)) - 4
中まで火がとおったら一旦だして
タレをつくる - 5
Bをいれて(レモンをおもいっきりぎゅーっと♪)フツフツしてきたら
つくねを戻して絡ませたらできあがり♪ - 6
↑醤油大さじ2～3
は大さじ2、レモンをいれたあと
味見をしてからお好みで足してください(^_^)私は大さじ3です♪
コツ・ポイント
レモンをぎゅーっと♪
タレがたっぷり美味しいです♪
下味をしっかりつけることでそのまま食べても美味しいつくねになります！
そのままはお弁当におすすめです！
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『お弁当にも♡もやしと青ねぎの豚つくね』 『お弁当にも♡もやしと青ねぎの豚つくね』
子供も食べやすい一口サイズの豚つくね。冷蔵庫に余っていたもやしを活用し、青ねぎもプラスしました＾＾
その他のレシピ
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