炊き込みご飯

日高のこんぶ屋 @hidaka_foods
具材のひとつとして昆布を使った炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
基本の炊き込みご飯は、だし汁や干椎茸の戻し汁を使うと思います。この炊き込みご飯に使う、イチ推し昆布は、そのまま入れることで、だしと具材の役割を果たします。だしを取らず手軽に美味しい炊き込みご飯が作れます。
作り方
- 1
米は洗って30分以上浸水後、ザルに上げておく
- 2
人参は細切りに、ツナ缶の油はきっておく
- 3
炊飯器に①、調味料、2合の線まで水を入れる
材料を全て加え、炊飯する
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