リカちゃん♡豆乳エビグラタン

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

エビグラタン風に☆*.+
ホワイトソースの
牛乳を豆乳に替えて作りました(๑•᎑•๑)♬*゜
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牛乳を豆乳に替えて作りました(๑•᎑•๑)♬*゜
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材料

  1. エビ(生でも冷凍むきえびでも) 50㌘くらい
  2. 豆乳 100cc
  3. バター 10㌘
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小1
  6. 小麦粉 9㌘(1本 大さじ1)
  7. 豆乳 100cc
  8. チーズ(コレも豆乳チーズ) 1〜2枚
  9. パプリカパウダー 仕上げにふる

作り方

  1. 1

    生でも冷凍でもえびを準備します(背わた腹わた処理)

  2. 2

    バター

  3. 3

    バターを溶かし

  4. 4

    えびと

  5. 5

    炒めまーす

  6. 6

    塩胡椒

  7. 7

    ブイヨンなど味つけ調味料はここで一緒に 今回は塩胡椒と塩のみにしました(*^^*)

  8. 8

    小麦粉

  9. 9

    入れて炒め

  10. 10

    豆乳で

  11. 11

    のばします

  12. 12

    煮詰めて

  13. 13

    ホワイトソースに

  14. 14

    しあげたら

  15. 15

    チーズをいれて
    このままグリル出焼き

  16. 16

    完成(ちょと焦げた(-_-;))

  17. 17

    パプリカパウダー

  18. 18

    トッピングに

  19. 19

    パッパッヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

  20. 20
  21. 21
  22. 22
  23. 23
  24. 24
  25. 25

    召し上がれ♡

  26. 26
  27. 27

コツ・ポイント

牛乳を豆乳に変更してグラタンにしました(*^^*)
えびたっぷりでエビだし出て美味しいー!(๑>ㅂ・๑)♡*. °

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