豆富と青ネギの卵スープ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

青ネギがどっさり卵に絡んで♬
このレシピの生い立ち
青ネギの大量消費に。

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材料

2〜3人分
  1. 絹ごし豆富 150g
  2. 600ml
  3. 創味シャンタン 小さじ1〜2
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1
  5. 1個
  6. 青ネギ たっぷり
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆富を1cm角の賽の目にカットする。

  2. 2

    鍋に水・豆富・創味シャンタンを入れて火にかける。
    ※創味シャンタンの量はお好みで。

  3. 3

    沸いたら弱火にする。

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    溶き卵を流し入れる。

  6. 6

    青ネギをたっぷり入れる。

  7. 7

    ごま油を回し入れる。

  8. 8

    出来あがり。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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