豚肉とセロリのオイスターソース炒め

hiyoko17
hiyoko17 @cook_40159191

セロリが美味しい。
このレシピの生い立ち
特売セロリがいっぱいあったので。

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材料

  1. 豚肉 300gくらいお好みで好きなだけ
  2. セロリ 4本
  3. にんにくスライス
  4. にんにく 1片
  5. ごま 適量
  6. しめじ 1パック
  7. オイスターソース 大さじ1〜2
  8. 塩、胡椒 各少々
  9. 醤油 少々
  10. ウェイパー お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすいサイズに切る。
    セロリは斜めに1センチ幅くらい
    苦手な方は薄切りでも。
    にんにくスライスする。

  2. 2

    フライパンににんにくとごま油を入れ
    香りが出るまで炒める。

  3. 3

    豚肉、しめじ、セロリを炒める。

  4. 4

    オイスターソース、塩、胡椒で味付けし
    ウェイパーをお好みでいれ
    最後に鍋はだから醤油を回し入れ
    風味付し出来上がり。

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