ニラとコーンのかきたま汁
★ゆうきりんりん★ @cook_40296581
残ったニラの活用に！
このレシピの生い立ち
ある日残っていたニラをかきたま汁に使ってみたら大成功！！それ以来、我が家の定番料理となりました！！
ニラとコーンのかきたま汁
残ったニラの活用に！
このレシピの生い立ち
ある日残っていたニラをかきたま汁に使ってみたら大成功！！それ以来、我が家の定番料理となりました！！
作り方
- 1
冷凍コーンは常温で解凍しておく。ニラは5cm幅に切る。
片栗粉は水溶きに。鶏卵は混ぜておく。 - 2
水800ccを火にかける。沸騰したら、鶏ガラスープ、薄口醤油、塩で調味。
- 3
解凍したコーンと、ニラを加え、５分程中火で煮る。
-
- 4
水溶きしておいた片栗粉を加え、とろみがついたら、混ぜておいた鶏卵を流し入れる。
- 5
鶏卵に火が通ったら、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
煮立てすぎないこと。手早く作ること。
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