＊宮城の郷土料理！胡桃味噌のしそ巻き＊
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
宮城の郷土料理！懐かしの味！お弁当にもよく入っていたしそ巻き！
簡単に作って保存！ご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
よく食べてたしそ巻き。
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃を細かく砕きます。
大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り落とします。 - 2
小鍋に味噌、砂糖をいれて弱火で滑らかになるよう炒めます。
- 3
砕いた胡桃を入れて軽く混ぜます。
- 4
火を止め薄力粉を加えて混ぜます。胡桃味噌完成。容器に入れて粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷まします。
-
- 5
冷めた胡桃味噌を大葉に適量おき、巻いていきます。
-
- 6
爪楊枝に3個ほどさして、180度の油で30秒ほど揚げて完成！
-
コツ・ポイント
胡桃味噌はしっかり冷ましてから、大葉で巻いてあげましょう。
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レシピ作者
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇♀️
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