冷凍の小松菜で作る煮浸し

クックY7I05N☆
クックY7I05N☆ @cook_40288080

さっと作れるのでとても楽。
あと1品欲しいときにも♪
このレシピの生い立ち
我が家の小松菜の煮浸し作り方。

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材料

  1. 冷凍小松菜(200g) 1袋
  2. しめじ(50g) 1/2カット
  3. 油揚げ 2枚
  4. ☆水 150cc
  5. かつお顆粒だし 小さじ1/2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆酒 小さじ1
  9. ☆みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げ→短冊切り
    しめじ→半分にカット

  2. 2

    カットした油揚げとしめじはさっと洗って固く絞る。

  3. 3

    鍋に☆の調味料を入れる。沸騰したら、油揚げ・しめじを入れる。

  4. 4

    小松菜一袋入れる。

  5. 5

    軽く混ぜ合わせる。

  6. 6

    アルミホイルで落とし蓋をして、さらに弱中火で5分程煮る。

  7. 7

    完成。

コツ・ポイント

火を止めた後、アルミホイルを被せたまま放置すると味も染み込んで美味しい♪気がします。

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レシピ作者

クックY7I05N☆
クックY7I05N☆ @cook_40288080
に公開
2020年 1月 クックパッド 始めました。たくさんのいいね♡つくれぽを頂き、とても嬉しいです♪ありがとうございます!クックパッドは私の気分転換のひとつになってます(∩ˊᵕˋ∩)・*まだまだ使いこなせていない部分もありますが、皆さまの素敵レシピに感謝☆これからも楽しく活用したいです。よろしくお願いします‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
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