作り方
- 1
油揚げ→短冊切り
しめじ→半分にカット - 2
カットした油揚げとしめじはさっと洗って固く絞る。
- 3
鍋に☆の調味料を入れる。沸騰したら、油揚げ・しめじを入れる。
- 4
小松菜一袋入れる。
- 5
軽く混ぜ合わせる。
- 6
アルミホイルで落とし蓋をして、さらに弱中火で5分程煮る。
- 7
完成。
コツ・ポイント
火を止めた後、アルミホイルを被せたまま放置すると味も染み込んで美味しい♪気がします。
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