すき焼き割り下 冷凍うどん入り

どこでもご飯
どこでもご飯 @cook_40298465

たどり着いた家の味★お汁たっぷり
牛脂を入れるとお手頃な豚肉でも美味しさUP!
冷凍うどん入りで子供が喜ぶ。
このレシピの生い立ち
うどんが大好きな小学生の子供たち
うどんもお肉もお野菜もたっぷり、おいしく食べられるすき焼きを目指しました

すき焼き割り下 冷凍うどん入り

たどり着いた家の味★お汁たっぷり
牛脂を入れるとお手頃な豚肉でも美味しさUP!
冷凍うどん入りで子供が喜ぶ。
このレシピの生い立ち
うどんが大好きな小学生の子供たち
うどんもお肉もお野菜もたっぷり、おいしく食べられるすき焼きを目指しました

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材料

4人分
  1. すき焼き用肉(豚肉OK) 400
  2. 牛脂 1かけら
  3. 白ネギ白菜 適宜
  4. えのきしらたき豆腐など 適宜
  5. 冷凍うどん 適宜
  6. 割り下
  7. 砂糖 大さじ7
  8. みりん 150cc
  9. しょう油 150cc
  10. 90cc
  11. 1カップほど
  12. 卵(つける用) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    材料を切ります
    ※しらたきはあく抜きしてある商品なら水切りのみで使えて便利です

  2. 2

    鍋で牛脂を熱し

  3. 3

    長ネギと白菜の固い部分を軽く炒めます
    ※甘味が出て子供も食べやすい

  4. 4

    炒めた野菜の上にすき焼き用のお肉をのせ、砂糖全量をふりかけ軽く混ぜます

  5. 5

    みりん、しょう油、酒、水をいれます
    ※水は味を見て量を調節してください

  6. 6

    材料をすべて入れて煮込みます
    お好みで溶き卵につけていただきます

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