恵方巻き（おかずしょうが巻き）
遠藤食品株式会社 @cook_40063823
節分の恵方巻きにおかずしょうがを。
お寿司のネタとしても美味しくお召し上がりいただけます！
このレシピの生い立ち
お寿司に合わせて食べたことがきっかけです。
アプリでひらく作り方
- 1
巻きすの上に海苔を置く。
- 2
隙間を埋めるように酢飯をのせる。
- 3
具を両端まできっちり並べる。
- 4
具材を全て覆い隠す様に巻き込む。
- 5
形を整え、カットする。
コツ・ポイント
具材を両端まできっちり並べることで切ったときにきれいな断面ができます。
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