恵方巻き
mi〜pon @cook_40429429
今日は節分なので恵方巻きを作りました。
たくさんのざいりょうを美味しく作れるのでぜひ作って食べてください♪
このレシピの生い立ち
今日は節分だから母が作りたいと言って一緒に作りました♪
恵方巻き
今日は節分なので恵方巻きを作りました。
たくさんのざいりょうを美味しく作れるのでぜひ作って食べてください♪
このレシピの生い立ち
今日は節分だから母が作りたいと言って一緒に作りました♪
作り方
- 1
すし飯を作る。
塩と砂糖と酢を混ぜて、たきたてのご飯にあわせる。 -
- 2
卵焼きを作る。
味付けは砂糖大さじ1、白だし大さじ1で、大きい卵焼きを作る。 -
- 3
きゅうりを半分ひ切る。
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- 4
たくあんを食べやすい大きさに切る。
-
- 5
大きい卵を6つに分けて、卵が入っているのが2つ、入ってないのが4つにする。
-
- 6
しいたけを切って、かんぴょうと、一緒に準備する。
-
- 7
作った物を、のりに、巻き入れて、ご飯がのりの、まき終わりのところを2センチあけて、具を乗せて完成！
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コツ・ポイント
巻く時、のりの終わりにす飯を2センチあけること。
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