アプリでひらく作り方
- 1
米を普段通りに研ぎ、3合分と30mlの水で浸漬させておく。
- 2
さつまいもを1.5mm角に切り、数分 水にさらす。
- 3
釜の中に塩を入れひと混ぜし、水を軽く切ったさつまいもも入れる。
いつも通りの炊き方で炊く。 -
- 4
炊き上がったらしゃもじで切るように混ぜる。
さつまいもを崩さないように。
盛り付けてごましおをふりかける。 -
コツ・ポイント
このレシピはご飯少しかためです。お好みで水を加減してください。
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