甘くない、こんにゃくの炊いたん
nobuたん @cook_40299709
甘くないこんにゃくの煮物です。
大人が食べるなら、唐辛子の輪切りを入れると更に美味！
このレシピの生い立ち
母の煮物の味付けから、甘味を抜いて作ってみたら、意外と美味しかったです。
甘くない、こんにゃくの炊いたん
甘くないこんにゃくの煮物です。
大人が食べるなら、唐辛子の輪切りを入れると更に美味！
このレシピの生い立ち
母の煮物の味付けから、甘味を抜いて作ってみたら、意外と美味しかったです。
作り方
- 1
こんにゃくは一口の大きさに手でちぎる。
- 2
フライパンか鍋で炒りつける。
-
- 3
＊をすべて入れ、中火で10分くらい煮る。
-
- 4
最後に鰹節を入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。だし醤油を使えば、みりんは不要です。
こんにゃくは包丁で切ってもらっても大丈夫です。
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