ご飯が進む♪ピリ辛厚揚げ煮(^^♪
テリークッキング @cook_40296765
絹厚揚げを簡単に調理。時間が無い人でもオッケー！！おろしショウガと、ピリ辛風味の厚揚げが、ベストマッチ(^^♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが残っていたので。
ご飯が進む♪ピリ辛厚揚げ煮(^^♪
絹厚揚げを簡単に調理。時間が無い人でもオッケー！！おろしショウガと、ピリ辛風味の厚揚げが、ベストマッチ(^^♪
このレシピの生い立ち
厚揚げが残っていたので。
作り方
- 1
-
- 2
ショウガを摺り下ろしておく。
-
- 3
厚揚げを切り
-
- 4
お湯を沸かした鍋に入れて
1分程煮たらザルに取り出す -
- 5
鍋に調味料を入れて弱火でかき混ぜて溶かしてから、厚揚げを並べ、ショウガをかけ、中火で5分
-
- 6
一度、厚揚げを上下を返して、中火で2分。
火を止めて、冷ましながら、厚揚げを何度かひっくり返して、冷めたら
完成です。 -
コツ・ポイント
厚揚げの油抜きをすることで、サッパリ食べれます。
おろしショウガは、好きな人はもっとタップリ、
摺り下ろして厚揚げと一緒にどうぞ～♪
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