*トマトとオレンジとキウイのサラダ*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

ミニトマトとフルーツのサラダです。ちょっとした箸休めやワインのお供にも。
このレシピの生い立ち
女子会のおつまみに作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ミニトマト 10個
  2. オレンジ 1個
  3. キウイ 1個
  4. オレンジ果汁 大さじ1
  5. ☆酢 小さじ1
  6. オリーブオイル 小さじ1~2
  7. ☆塩 少々
  8. ☆白こしょう 少々
  9. ☆ピンクペッパー 少量
  10. ればローズマリー 1枝

作り方

  1. 1

    ミニトマトは熱湯にさっと通し水に取り、湯むきする。
    オレンジ、キウイは皮をむき、1cm厚さに切り、いちょう切りにする。

  2. 2

    ☆でからめる。あればローズマリーをのせて。

コツ・ポイント

トマトの湯むきは湯通しして水に取り、包丁でさっと1本切り込みを入れると、プリッとむけます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
もっと読む

似たレシピ