かぶと鶏そぼろあんかけ(o^^o)
western56 @cook_40183413
かぶと鶏そぼろをあんかけにしあげました！
ご飯もすすみます
このレシピの生い立ち
スーパーでかぶが美味しそうだったので、寒くなった体を温めるのにあんかけにと！
かぶと鶏そぼろあんかけ(o^^o)
かぶと鶏そぼろをあんかけにしあげました！
ご飯もすすみます
このレシピの生い立ち
スーパーでかぶが美味しそうだったので、寒くなった体を温めるのにあんかけにと！
作り方
- 1
かぶと豚のひき肉、生姜を用意します
-
- 2
かぶを食べやすいサイズにカットします
カブの茎もカットします
-
- 3
オリーブオイルを入れて豚のひき肉と生姜、お酒を入れて炒めます
-
- 4
炒めたら、水を入れて
オイスターソース、創味シャンタン、胡椒を入れて、かぶを入れて5分に煮ます -
- 5
次にエビをいれ、溶いた片栗粉をいれて最後にカブの茎を入れて完成
-
- 6
完成でーす
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コツ・ポイント
生姜がすりおろしせず、千切りすると味もよくなります
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