簡単！焼きちゃんぽん

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見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104

母から教わった、簡単に作れる焼きちゃんぽんです＼(^o^)／焼きそば作る感覚で作れます♪
このレシピの生い立ち
産後、仕事が休みの日は夕飯作りに来てくれる母。何が食べたい？と言われて、旦那さんがリクエストしてました☆
母曰く、ちゃんぽんってスープ別に作るの面倒だけど、コレなら簡単にすぐできるよ！との事♪
ほんとに簡単で美味しいですよー♡

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. シーフードミックス 100gくらい
  3. キャベツ 1/4個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 人参 1/2本
  6. ちくわ 2本
  7. 冷凍コーン 適量
  8. ちゃんぽん麺 4玉
  9. ちゃんぽんスープの素(ワァン) 2袋
  10. サラダ油 適量
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜はよく洗い、具材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    深めのフライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。色が変わったらシーフードミックス、その他具材を加え炒める。塩コショウ少々。

  3. 3

    ちゃんぽん麺を加えてほぐしながら炒める。ほぐれにくければ、少し水を足しても☆

  4. 4

    ちゃんぽんスープの素(ワァン)を入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    味見をして塩コショウなどで味を整え、器に盛り付け完成＼(^^)／
    ※ワァンは味が濃いので、塩コショウなしで十分美味☆

コツ・ポイント

具材や味付けはお好みで☆
味付けが濃いなと言う方は、ちゃんぽんスープの素を減らしたり、少し薄めて水分を飛ばしても。

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レシピ作者

見習い主婦ゆん
見習い主婦ゆん @cook_40055104
に公開
旦那さん、中1・年長のやんちゃ男児と4人暮らし☆ フルタイム勤務なので平日はスピード勝負！　　　　　　　　　　　　　　休日レシピ検索してゆっくり料理してます♡ クックパッド様様＼(^o^)／{つくれぽ大感謝！)
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